+7 495 225-54-92
ПН.-ПТ.: 10.00-19.00; СБ.: 10.30-17.00

Товаров: 0шт.
На сумму: 0 руб

Личный кабинет
E-mail:
Пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
 

Ножи по категориям


Ножи со скидкой


Российские производители:


Зарубежные производители:






Статьи

37-я международная выставка "Клинок - традиции и современность" 12 – 15 апреля 2018г

Магазин Русские Ножи представляет небольшой фото-видео отчет с выставки.

Как заточить нож на водных камнях - с Николаем Максимовым

Предлагаем Вашему вниманию видео-урок по заточке ножей на водных камнях

все статьи



Нож Варан (дамасская сталь), дерево, Крутов В.

Нож Варан (дамасская сталь), дерево, Крутов В.



Характеристики:

Марка стали клинка: Дамасская сталь
Длина ножа (мм): 295
Длина клинка (мм): 163
Длина рукояти (мм): 132
Наибольшая ширина клинка (мм): 32
Толщина обуха (мм): 3.3
Твердость стали: 60
Вес (без ножен): 188
Материал рукояти: дерево
Материал ножен: кожа
Страна изготовитель: Россия
Производитель: Крутов В.В.

Изображения

Нож Варан (дамасская сталь), дерево, Крутов В.

Описание

Нож Варан (дамасская сталь), дерево, Крутов В.  

 
 
Нож «Варан», созданный мастером Владимиром Крутовым, - аристократичный «универсал» с клинком-«щучкой» из дамасской стали. 
 
Его отличительная черта - глубокие долы, расположенные вдоль прямого участка обуха, и очень высокие вогнутые спуски, за счет которых клинок средней толщины (3,3 мм) сведен практически в ноль.
 
Форма клинка «щучка» с чуть загнутым кверху острием позволяет ножом эффективно не только резать, но и накалывать что-то. 
 
Нож «Варан» - довольно длинный (295 мм), при этом длина клинка составляет 163 мм. За счет такой длины ножом одинаково удобно чистить овощи, нарезать хлеб или разделывать небольшие куски мяса. 
 
Режущая кромка подходит к рукояти не вплотную – рабочая часть клика отделена от рукояти пятой. Больстер с небольшим упором, расположенный в месте соединения клинка и рукояти, который сможет защитить пальцы от соскальзывания. 
Классическая форма рукояти – с небольшим брюшком и чуть загнутой тыльной стороной – обеспечивает удобное положение ножа в руке при работе.
 
На загнутой части рукояти есть отверстие под темляк. 
 
Обратите внимание, что клинок модели выполнен из дамасской стали, а это значит, что нож очень чувствителен к влаге. Дамасская сталь легко ржавеет, поэтому после работы его нужно тщательно вытирать, а хранить изделие желательно в сухом помещении.
 
В остальном прочность, качество реза и способность к сохранению режущих свойств у дамасска традиционно высоки, так что работа с «Вараном» доставит вам много удовольствия. За счет оптимальной твердости стали (60 единиц) модель, несмотря на твердость, достаточно упругая.
 
Нож Варан, поставляется в комплекте: кожаные ножны, сертификат соответствия


 

Все ножи, представленные на сайте, изготовляются вручную, и поэтому возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите запрос и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося на нашем складе.

Все ножи, продаваемые в магазине Русские Ножи - это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет соответсвующий сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».

Ножи можно посмотреть и купить в нашем офисе (понедельник – суббота)

Возможна курьерская доставка товара по Москве, в Санкт-Петербург и Ленинградскую область (*)

Доставка товара почтой РФ по всей территории России.


Артикул: 0-8997




Цена:    3900 руб




Наличие:

есть на складе





Новые поступления

23.05.2018

Поставка алмазной пасты для шлифовки


22.05.2018

Поставка ножей Kizlyar Supreme


18.05.2018

Поставка ножей Асгард - РВС


18.05.2018

Поставка ножей Титова


16.05.2018

Поставка пчаков от Дукан Востока



Туристические товары


Фонари:

фонари


Купить фонарь



Термосы:

термосы


Купить термос




Для заточки ножей


Японские водные камни:

Японские водные камни


Купить водные камни





Для мастеров сборки


Клинки:

Клинки


Купить клинки






Акции

Подарок покупателям ножей и клинков -
заточка ножа бесплатно!

ВСЕМ, купившим нож или клинок в Москве, мы дарим купон на бесплатную заточку ножа (при стоимости заказа от 6000руб)!
Акция действует с 14.02.2018 по 30.12.2018!

Купон на бесплатную заточку ножа

13.02.2018

все акции


комментарии: 0



Ножевые новости, новостной сайт о ножах